mercoledì 5 settembre 2012

DAI SCAMBIAMOCI UNA RICETTA 2!

Lo ammetto, sono in ritardissimo!!
Ma il cambio di vita mi ha fatto perdere il ritmo delle cose!
La bellissima iniziativa di Cinzia "dai scambiamoci una ricetta" mi ha fatto conoscere Jeggy e il suo blog. Come sempre e' molto difficile scegliere una ricetta e riprodurla, ma non ho avuto dubbi quando ho visto questa crema di cocco e banana molto originale, fresca e profumata.

Inoltre da oggi nel mio blog mi impegno a tradurre sotto i post in spagnolo visto che mi è stato chiesto dalle mie nuove amiche: abbiate pazienza per la grammatica poco ortodossa!!!
Ci sto lavorando!!
Per dimenticare gli errori gustate questo dessert che ho fatto come Jeggy a meno che nella decorazione, che ho fatto in modo croccantino!


CREMA COCCO E BANANA:
1 grossa banana
400 ml latte di cocco
100 g zucchero
4 uova
50 ml latte
1 cucchiaio di maizena (aggiunto per addensare)
cereali e muesli per la decorazione

Sbucciare la banana e frullarla insieme al latte di cocco con il mixer a immersione in una casseruola. Aggiungere lo zucchero e il latte e scaldare a fuoco basso fino ad intiepidire il composto. Aggiungere le uova una ad una mescolando velocemente con una frusta a mano (onde evitare che l'uovo si cuocia prima di essersi amalgamato) e la maizena. Portare la crema a ebollizione su fuoco basso, continuando a mescolare con la frusta, fino a che non raggiunge la consistenza desiderata. 


Ahora español!!
 
Lo admito, tengo mucho retraso! 
Pero el cambio de vida me hizo perder el ritmo de las cosas! 
La hermosa iniciativa de Cinzia "dai scambiamoci una ricetta" me hizo conocer a Jeggy y a su blog. Como siempre es muy difícil elegir una receta y rehacerla, pero yo no tenía ninguna duda cuando vi a esta crema de coco y plátano muy original, fresca y perfumada. 
A partir de hoy en mi blog voy a traducir por debajo los post en español como me fue preguntado por mis nuevos amigos: tengais paciencia para la gramática poco correcta! 
Estoy trabajando para mejorar!
Para olvidar los errores, disfruta de este postre que' hice como Jeggy a menos que la decoración, que la hice crujiente!

CREMA COCO Y PLATANO:
1 plátano grande
400 ml leche de coco
100 gr azúcar
4 huevos
50 ml leche
1 cuchara de maicena (la añadi' para espesar la crema)
Cereales y muesli por decoración

pelar el plátano y batirlo con la leche de coco en una cacerola. Añadir el azúcar y la leche y calentar a fuego bajo. Añadir los huevos mezclando rápido así’ que’ los huevos no si cocían antes de amalgamarse y la maicena. Llevar a ebullición, continuando a mezclar con la batidora, para obtener una crema con la consistencia que’ se desea.

14 commenti:

  1. che bell'abbinamento, Vale! E poi, caspita..bilingue????? brava, brava brava!

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  2. Fantastica!!!!!! Mi piace questa crema e per gli errori, no problem io leggo la versione italiana! Baciii

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  3. Ma ti è venuta benissimo!!!! La decorazione croccantina è geniale!

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  4. che meraviglia.. fa venire fame solo a guardarla

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  5. Ma che golosa crema hai preparato....Segnata!!!!!!
    e complimenti anche per la nuova versione in Spagnolo
    Sei grande ragazza
    Hola

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  6. ben ritrovata cara valentina...e che visione oggi con questa crema golosa! deliziosissima!
    bacioni

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  7. Non sarò io a correggerti gli errori ^___^
    Che bontà questo dessert, assolutamente da provare!!!
    Un bacione grande!!!!!

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  8. Grazie e un grazie anche a Jeggy per la ricetta!

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  9. Ciao Valentina...in ritardo tu?? Pensa che io ancora non riesco a mettermi d'accordo con Terry( il mio abbinamento).
    Adoro il cocco e le banane, un bicchiere che sa di tropici e di estate , sigh!!

    Ciao loredana

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  10. mi piacciono i dessert facili con il croccantino alla fine, slurp! Un abbraccio SILVIA

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  11. delizioso questo dessert! ottima scelta e perfetta l'aggiunta del muesli!

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  12. eccomi! Mi sono dovuta fermare alla torta con cocco e dulce de leche, ma mi piace anche tanto il sorbetto ma se ti commento tutte le ricette non finisco più l'aggiornamento delle ricette copiate...questa mi piace, con il tuo tocco personale, che ci vuole sempre!!!
    Riesci a partecipare anche al prossimo sorteggio?
    mi farebbe piacere, ma non vorrei che facessi troppa fatica da li... Anche se magari ci fa sentire più vicine :-)
    Attendo notizie

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  13. Questa crema cocco e banana è divina! Mi aggiungo ai lettori del blog!

    Ciao, Ennio.

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