domenica 2 dicembre 2012

UN DESSERT PER LA SECONDA PIZZATA

Avevate ragione! Ora che si è diffusa la voce della mia pizza fatta in casa, ricevo richieste di provarla da tutti i nuovi amici!!

E come dire di no???? Anche perchè la pizza non è un piatto che si fa solo per se stessi!
E così questo weekend altri amici con cui condividere la cena!
Un bellissima serata, che però non potevo terminare senza  un dolcetto (anche se qui in Spagna non si usa mangiare i dolci a pasto). E non è facile pensare a dei dolci che possano apprezzare delle persone che non li amano, ma proprio qui nasce la sfida!
e l'ho vinta!!! Con una non ricetta, un dolcetto velocissimo ma che ha conquistato i miei ospiti (di cui uno ha pure chiesto il bis!! Che soddisfazione!!!


E dopo che si era mangiato una quantità di pizza quasi disumana!!!

COPPETTE MASCARPONE E YOGURT

Per 4 coppette:
250 gr di mascarpone
250 di yogurt alla pera
3 cucchiai di zucchero
1 pera
un poco di rhum
cioccolato fondente tritato grossolanamente

Sbucciare la pera e tagliarla in quarti, metterli in una casseruola con il rhum, un cucchiaio di zucchero e due dita di acqua, quindi far cuocere fino a che il liquido sarà del tutto consumato e la pera ben caramelllata.
Mescolareil mascarpone con lo yogurt e lo zucchero restante fino a avere una crema omogenea: metterla nelle coppette decorarle con del cioccolato fondente e un quarto di pera.

Teniais razon!!! Ahora que' se ha difundido la noticia de mi pizza casera, tengo solicitaciones para probarla por todos los nuevos amigos!
Y como decir què no??? Tambien porquè la pizza no es algo se se hace para comer solo!
Entonces este fin de semana otros amigos con quien cenar!


Una noche meravillosa, pero què no podia terminar sin un pequeno postre (tambien si aquì en Espana no se suele comer postre despues de la cena). Y no es facil pensar a un postre que' pueda gustar a personas què no lo aman, pero aqui' nace el desafio!
Y lo he vencido! Con una no-receta, un postre muy rapido pero que' conquistado a mi huespedes (y me han pedido tambien el bis!) Què satisfacion!! y despues que' habian comido una cantitad de pizza casi inhumana!!

CREMA MASCARPONE Y YOGUR

Por 4 vasos
250 gr de mascarpone
250 gr de yogurt de pera
3 cucharadas de azucar
1 pera
un poco de rom
chocolate negro cortado en trozos grandes

Pelar la pera y cortarla in cuartos, ponerla en una cacerola con el rom, una cucharada de azucar y dos dedos de agua, entoncer cocinar hasta que' el liquido sea consumido y la pera bien caramelizada.
Mezclar el mascarpone con el yogur y el azucar hasta obtener una crema: ponerlas en vasos, decorar col el chocolate negro y el cuarto de pera.

25 commenti:

  1. Semplice e buonissimo Vale..adoro la crema al mascarpone..non è proprio 'na cosetta leggera..ma dopo magari ci si va a fare una bella corsetta no????
    Bacioni! Roby

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  2. La pizza e' una delle cose che gli stranieri adorano...se poi e' fatta in casa da un'italiana e' il massimo :)
    hai avuto una bella idea per questi dolcetti, golosi ma non troppo pesanti dopo una serata di "pizza in quantita'"

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  3. la pizza è la pizza e rende sempre tutti felici e che dire di queste coppette..deliziose!
    bacioni
    Alice

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  4. dolcetto express e molto gustoso!
    bacione cara

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  5. ottime coppette !!! E poi mi piacciono moltissimo i dolci al cucchiaio!!!

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  6. Il mascarpone nei dolci è proprio il tocco che mi fa buttare a capofitto... queste coppette sono deliziose, immagino che buona fosse la pizza. Che amici fortunati hai!!!

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  7. Le preparerò pure io anche se per amici italiani... troooppo buone!

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  8. Quando gli stranieri assaggiano la vera pizza se ne innamorano! Complimenti per questo dolcetto!!

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  9. brava, così ti fai un sacco di amici, queste coppette sono proprio golose, un abbraccio SILVIA

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  10. Grazie! ma cmq alla fine ha il mascarpone ma nulla di più per cui non è così pesante come può sembrare

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  11. Mascarpone e yogurt interessante come abbinamento, da provare.
    A presto! :)

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  12. Bella ricetta il tuo dolce ...hai ragione la pizza in compagnia è più buona, ciao

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  13. Hai ragione, in Spagna non si usa mangiare dolci durante i pasti ma noi..siiiiii!!E questo è fantastico e tutto sommato anche dopo una pizza gigante ...non si può dire di no!!!Un bacione!

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  14. diciamo la verità: ma quante soddisfazioni ti stai togliendo in Spagna??secondo me i tuoi amici ti adoreranno:DDDDD

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    1. hai capito la bella vita che sto facendo qui!!!

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  15. La pizza fatta in casa in compagnia è una delle gioie semplici della vita... se poi segue un dolce del genere... ;o)

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  16. Ciao Vale! Piacere di conoscerti e grazie per avermi fatto conoscere il tuo blog. Mi unisco subito! Un bacione!

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  17. Sono davvero contenta, sono soddisfazioni si! Sei troppo brava e questo dolce sarà anche non-ricetta ma è assolutamente irresistibile:-)!! Un abbraccio

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  18. Ciao, ma come li stai viziando questi Spagnoli, sono sicura che le richieste d'invito a casa tua non si fermeranno!!!
    Baci

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  19. Sta a vedere che sfornerai pizze su ordinazione :) E anche golosi dessert. Deliziose queste coppette ^_^

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  20. valeee ho visto le foto giu della paella..d evo dire che mi fido prometteva davvero bene! bellissima anche la tua tortina :)
    bravvaaaaaa.--
    prendo su una coppettina di queste :)
    a presto!

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  21. Mamma mia quanto è goloso tesoro un vero tripudio di bontà!!baci,Imma

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  22. fresche golose e buone...che volere di più?!

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