martedì 2 aprile 2013

LA SEMPLICITA' NEL CAMMINO DI SANTIAGO

Appena tornata dal cammino e che dire...un'esperienza unica!!!
Tante ore di cammino con neve, pioggia, vento e sole tra paesaggi di montagna e collina, tanto tempo soli e tanto tempo in compagnia. Si impara a apprezzare il silenzio, a prendere coscienza di se stessi, a condividere le piccole cose con i propri compagni, a ridere delle situazioni piu' difficili e della stanchezza.
Mi ci vorra' un po' di tempo adesso per assimilare bene il tutto, ma dopo 150km a piedi mi sento mentalmente molto riposata e rinata, erano mesi che non dormivo cosi' bene la notte!!!
Appena le avro' mettero' qualche foto, ora godetevi questa semplice colazione, la semplicita' e' il motivo conduttore di questa mia ultima settimana!


MUFFINS INTEGRALI MELE E PANNA

60 gr di farina integrale
40 gr di crusca di avena
100 gr di panna
50 gr di zucchero
1 uovo
1 mela
1 cucchiaino di lievito
sale
limone

Sbattere l'uovo con lo zucchero e il sale. Aggiungere la panna e la buccia del limone, quindi le farine e il lievito.
Tagliare la mela a tocchetti e amalgamarla.
Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.


Acabo de volver del camino y què decir..una experiencia unica!
Tantas horas de camino con nieve, lluvia, viento y sol con paisajes de montaña y colina, mucho tiempo a solas y mucho en compañia. Se aprende a estar bien en el silencio, a ser consciente de si mismo, a condividir las cosas pequeñas con sus compañeros, a reir de las situaciones dificiles y del cansacio.
Necesitarè de un poco de tiempo para compreder bien todo, pero despues de 150 km andando estoy con la mente descansada, hacia mese què no podia dormir tan bien!
Cuando las tendrè pondrè una fotos, ahora os dejo esto desayuno tan sencillo, la sencillez fue lo què me acompañò siempre en esta semana.


MAGDALENAS INTEGRALES CON MANZANA Y NATA

60 de harina integral
40 gr de salvado de avena
100 gr de nata
50 gr de azucar
1 huevo
1 manzana
1 cucharita de polvo para hornear
sal
ralladura de limon

Batir el huevo con el azucar y la sal. Agregar la nata y la ralladura de limon, pues las harinas y el polvo para hornear.
Cortar la manzana en trozitos y anadirla.
Hornear a 180 grados por unos 20 minutos.

19 commenti:

  1. 150 km? urca!! complimenti!!!
    questi muffins sono fantastici! adoro la farina integrale nei dolci! baci da Saretta!

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  2. Ciao Vale, bentrovata :) Deve essere stata un'esperienza grandiosa, ti resterà nel cuore! :) Aspetto le foto! ;) Buonissime queste roselline, con le mele... che delizia! :) Un abbraccio forte e buona serata :**

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  3. Che invidia Vale..tu non sai quanta!!
    Dev'essere stata un'esperienza meravigliosa e aspetto con curiosità le foto!
    Ottima colazione, mi piace tanto! Baci! Roberta <3

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  4. Uff 150 Km?? bien merecidos estos bocados..
    Bss

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  5. Dev'essere stata davvero un'esperienza unica sotto tanti punti di vista :) Deliziose queste tortine rustiche e pprfumate. Un bacio, buona giornata

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  6. Bentornata cara Vale
    Immagino che grande emozione sia stata
    Davvero felice per te
    e mi unisco anch'io nella tua colazione golosa...non avrò fatto i tuoi km ma mi sento un pochetto stanca hahah
    e questi muffin fanno davvero bene
    Un bacioneeeeeeeeee
    e ancora BRAVA!!!!!!!!!!!!!!!

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  7. Magnifica ! Io voglio farlo e prima o poi lo faro' di certo !
    Questi tuoi muffins sembrano rose del deserto...

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  8. Che inviadia, deve essere stata un'asperienza incredibile...bentornata!!!!!

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  9. Deve essere stata un'esperienza incredibile. Complimenti.

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  10. Un'esperienza invidiabile, aspettiamo le foto....Questi muffins sono molto belli e sicuramente buoni, buoni, ciao!!!

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  11. Tutti quelli che conosco e che hano vissuto questa esperienza riferiscono le tue stesse emozioni e sensazioni, deve esere ceramnte un'esperienza speciale!
    aspetto le foto e rubo un dolcetto!
    bacioni e bentornata
    Alice

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  12. Vale bentornata! Un'esperienza interessante che sicuramente ti cambia la vita, il modo di guardare le cose e sopratutto calma la freneticità che spesso ci accompagna... aspettando le foto mi gusto questa colazione semplice e golosa! un abbraccio grande:*

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  13. Caspita sono davvero una marea di km!!! Complimenti, questi dolcetti te li sei strameritati eheheh Adesso voglio vedere le foto :-) Baciii

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  14. Grazie a tutte! datemi il tempo di organizzarci e posto le foto!

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  15. Quanto mi piacerebbe fare tutti questi giretti che fai tu! Beata te! Aspetto di vedere le foto! Buona giornata!

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  16. Che bella esperienza dev'essere stata!
    Muffins deliziosi! :)

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  17. superintegrali queste roselline vale, vedo che hai trovato una buona ricetta!!! in attesa delle foto allora :)

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  18. 150 km a piedi????? Ti ammiro tantissimo, davvero una bellissima esperienza!!!
    Muffins meritati ^__^
    Un bacione e felice we!!!!

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  19. prima o poi lo farò..adesso ho 2 bambini troppo piccoli..ma un giorno..intanto sfoglio il tuo blog che sicuramente qualche ricettina la posso fare già ora..

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