Ho scoperto per caso gli spaghettini di riso e me ne sono innamorata: io amo i sughi di verdure e mi pare che ci si sposino benissimo!
Poi cuociono solo 2 minuti e quindi vanno benissimo quando si vuole una cosa rapida, diciamo che sono una alternativa al cous cous!
La stagione delle melanzane qui è partita e a me piacciono tanto: le adoro semplicemente saltate in padella senza mai mescolarle e con tanto origano alla fine!
SPAGHETTINI DI RISO ALLE MELANZANE
75 gr di spaghettini di riso
1 melanzana
sale
origano
olio evo
Lavare la melanzana e tagliarla a cubetti; metterla in padella con un goccio di acqua e del sale e cuocere a fuoco dolce fino a che sarà morbida. Togliere il coperchio per far asciugare l'acqua spadellando di tanto in tanto. Alla fine condire con olio evo e origano.
Lessare gli spaghettini e saltarli in padella con il condimento.
Descubrì por casualidad los espaguetis de arroz y me encantaron: me gustan mucho las salsa de verduras y me parece què las dos cosas hacen muy buena pareja!
Màs se cocinan endos minutos y son perfectos cuando se necesita algo rapido, son como el cous cous!
La temporada de las berenjenas ha empezado aquì y a mi me gustan mucho: me encantan sencillamente cocindas en una sarten sin nunca mezclar y con mucho oregano!
ESPAGUETIS DE ARROZ CON BERENJENAS
75 gr de espaguetis de arroz
1 berenjena
sal
oregano
aceite de oliva
Lavar la berenjena y cortarla en trozitos; ponerla en una sarten con un poco de agua y sal y cocinar hasta què sea suave. Descubrir y dejar què el agua se consume moviendo de vez en cuando. En fin alinar con aceite y oregano.
Hervir la pasta y alinarla en la sarten con la berenjena.
Ciao Vale! Sai che non li ho mai provati? Con le melanzane devono essere divini!!!:) un bacione cara! Buona giornata!
RispondiEliminaCiao Valentina, anche a me piacciono molto gli spaghetti di riso, abbinati alle melanzane sono davvero gustosissimi!!!
RispondiEliminaBacioni, buona giornata :)
Sencillo y buenísimo. Besos
RispondiEliminache idea gli spaghetti di riso...mi piaccioni tanto ma non li cucino mai!!!
RispondiEliminabacione cara
non cucino mai spaghetti di riso...! Ma amo le melanzane, quindi proverò la tua ricetta!
RispondiEliminaSinceramente io preferisco i noodles o la soba, comunque faccio largo uso di entrambi.
RispondiEliminasai Vale che questi spaghettini non li ho mai provati? ma ogni volta che li vedo in giro mi prende quella voglia di aquistarli subito.. poi, amo le melanzane da impazzire! ottimi:*
RispondiEliminaMai provati gli spaghetti di riso, mi hai messo la curiosità :)
RispondiEliminaspaghetti di riso , visti ma mai acquistati, ne segue che non li ho mai assaggiati.Forse con la tua ricetta potrei! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Non sono celiaca ma la pasta non la digerisco bene e questi spagjhettini di riso li adoro ed ora ho una nuova ricetta grazie e buona serata
RispondiEliminamai assaggiati gli spaghetti di riso però mi incuriosiscono ...
RispondiEliminabaci
Alice
ma dai! sai che non li ho mai provati?.... sarei proprio curiosa di assaggiarli!
RispondiEliminaSpaghetti di riso e verdura... idea sfiziosa e sana. Brava Valentina!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!!!
mi piacciono un sacco gli spaghetti di riso.. peccato che nn li abbia spesso in casa ;) brava vale esperimenta!! a prestooooo
RispondiEliminabrava, anche io li adoro, quanto viaggio in Asia sono uno dei miei cibi preferiti, bello il tuo blog così colorato, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaHey fantaѕtic blog! Does runnіng a blog like thіs
RispondiEliminatake a lοt of work? ӏ have very little knowledge
of coding hoωever I was hoping tο ѕtart my оwn blog ѕoon.
Anyhoω, if you have аnу recommendations or technіques for
new blog oωners please share. ӏ understand this is off subject nеverthelеss I juѕt wanted tο ask.
Appreciatе it!
Also viѕit my ρagе; Taufgeschenke