Cosa dire? stupende entrambe le idee: finalmente un dolce al limone che sprigiona davvero limone e il contrasto tra il morbido e la copertura è fantastico!!!!!
Quasi in extremis partecipo al contest di Coccole di dolcezza "contrasti"
MUFFINS AL LIMONE
80 gr di farina
50 gr di zucchero
40 gr di burro
1 uovo
mezza bustina di lievito
un limone
sale
muesli e zucchero di canna per la copertura
Mettere in una pentolina il limone e coprirlo di acqua: farlo cuocere 40 minuti, poi tagliarlo a pezzi, togliere i semi e frullarlo.
Sbattere l'uovo con il sale e lo zucchero, aggiungere la crema di limone, il burro sciolto, la farina e il lievito. Mettere nei pirottini da muffin, cospargere di muesli e zucchero di canna e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Hace un tiempo veia en los blogs utilizar el limon intero en las tartas para dar mas sabor y la idea me encantaba. Ademas queria probar la cobertura crujente en las magdalenas para ver el contraste con la parte esponjosa y este finde me puse a probar las dos cosas!
Què decir? estupendas las dos: finalmente un bizcocho de limon què sabe a limon y el contraste es fantastico!!!!!
Casi in extremis participo al contest de Coccole di dolcezza "contrasti"
MAGDALENAS DE LIMON
80 gr de harina
50 gr de azucar
40 gr de mantequilla
1 huevo
medio sobre de Royal
un limon
sal
muesli azucar moreno para cubrir
Poner en una olla el limon y cubrirlo de agua: cocinar unos 40 minutos, luego cortarlo, quitar las semillas y batirlo.
Batir el huevo con el azucar y la sal, anadir la crema de limon, la mantequilla fundida, la harina y el Royal. Poner en los moldes, poner encima muesli y azucar moreno y hornear a 180 grados unos 15 minutos.
Di solito non amo particolarmente il limone nei dolci ma il modo in cui l'hai preparato mi mette molta curiosità :)
RispondiEliminaLo proverò :)
Un bacio!
questi muffins agrumati mi ispirano molto! E sono pure carini :-)
RispondiEliminaNe immagino la bontà!! Bravissima Vale, ne mangerei uno subitissimo!!!!
RispondiEliminaBaci tanti tanti!!
Devono essere squisiti!!!!
RispondiEliminamuffin geniale complimenti mi piacciono tutti gli accostamenti, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Bellissima ricetta Valentina! Dev'essere davvero un contrasto delizioso!! Baci, Mary
RispondiEliminaVale questi mi fanno impazzire!!!!!! Li proverò al più presto!!!!!!!:)
RispondiEliminaUn bacione cara!
Mi piace molto il limone nei dolci, i tuoi muffins sono deliziosi e quella copertura croccante...favolosa...brava!!!
RispondiEliminabacioni, buona serata...
Grazie! nemmeno io credevo venissero buoni e ne ho fatti pochi!!!
RispondiEliminaLo sabes que me gusta esta idea de comer algo crujente???!!! Basta parliamo italiano!!:) Ideonaaaa!!! Croccanti e al limone, questi vengono con me nei segnalibri!Grande Vale!
RispondiEliminaFantastico questo contrasto!
RispondiEliminaAdoro il limone nei dolci. E ne metto pure taaaanto. Di solito uso solo la buccia. Con il limone intero si sente molto l'amaro ? L'idea del contrasto croccante con i muesli è fantastico ! Valentina, grazie mille per la partecipazione e per la ricetta ! <3
RispondiEliminaOhhh si ho provato anche io a usare tutto il limone e viene veramente delizioso. Non ho mai provato l'abbinamento con il croccantino sopra. Hanno un aspetto delizioso
RispondiEliminaio mai provato ma mi ispira da morire. Provo sicuramente perchè mi fa una voglia pazzesca! In bocca al lupo per il contest !!!!
RispondiEliminami piacciono i dolci limonosi e poi quel croccantino...deliziosi!
RispondiEliminabaci e buon we
Alice
mi piace l'idea della croccantezza in superficie....brava! Golosissimi!
RispondiEliminaDeliziosi e aromatici e poi se sono anche croccanti..una meraviglia!
RispondiEliminafatemi sapere se provate, intanto grazie!
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