domenica 26 aprile 2015

TORTA YOGURT GRECO E MIRTILLI

Sono stata assente negli ultimi giorni ma per una buona ragione: sono venuti i miei genitori a trovarmi e ho avuto l'occasione di ospitarli nella mia nuova casa oltre a quella di poter stare insieme a loro e è stato stranissimo averli come ospiti! Abbiamo passato dei bellissimi giorni assieme un pò in città e un pò fuori in escursione come turisti!
Questa la torta che ho preparato per la prima colazione!


TORTA YOGURT GRECO E MIRTILLI

250 gr di farina
170 gr di yogurt greco
80 gr di zucchero
70 gr di olio
2 uova
125 gr di mirtilli
1 mela
buccia di un limone
1 bustina di lievito

Sbattere le uova con lo zucchero, la buccia del limone e un pizzico di sale.
Aggiungere l'olio e lo yogurt, quindi la farina con il lievito.
Tagliare la mela a pezzettini e inserirla nell'impasto.
Passare in uno stampo e versare i mirtilli lavati.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti.


He estado ausente en los últimos días pero por una buena razón: vinieron mis padres a verme y tuve la oportunidad de ospitarlos en mi nuevo piso ademas de poder pasar un poco de tiempo con ellos y ha sido fantástico! Pasamos unos días maravillosos un poco por la ciudad y un poco fuera como turistas!
Este fue el bizcocho que hice para desayunar:

BIZCOCHO YOGUR GRIEGO Y ARÁNDANOS

250 gr de harina
170 gr di yogur griego
80 gr de azúcar
70 gr de aceite
2 huevos
125 gr de arándanos
1 manzana
ralladura de un limón
1 sobre de Royal

Batir los huevos con el azúcar, la ralladura del limón y una pizca de sal.
Luego amalgamar el aceite y el yogur, la harina y el Royal.
Cortar una manzana en trozitos y añadirla a la masa.
Verter en un molde y encima poner los arándanos lavados.
Hornear a 180 grados unos 45 minutos.

21 commenti:

  1. Che bello stare in compagnia delle persone care. Anche io ho avuto per 4 settimane mia suocera con quale ho un buon rapporto e sabato l'abbiamo accompagnata al aereo. Il tempo passa in fretta che non ci accorgiamo. Tu sicuramente hai saputo deliziare tua mamma visto che per la mattina li hai preparato questo dolce goloso e poi, sei molto brava nel cucinare! Claudia

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  2. Sono felicissima per te Valentina...trascorrere del tempo con i proprio famigliari è sempre un privilegio, soprattutto per chi vive lontano da casa come te! Sono certa che tu abbia preparato tante delizie per loro, come questa fantastica e golosa torta! Un abbraccio grande, Mary

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  3. Bello che tu abbia passato qualche giorno in compagnia dei tuoi :)
    Li hai coccolati con questa deliziosa torta, ha un aspetto golosissimo!!!
    Bacioni

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  4. Adoro i miritilli e vado matta per le torte allo yogurt !
    Sembra deliziosa !

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  5. Brava hai fatto proprio bene a coccolare un po' i tuoi genitori. Li vedi così di rado che deve essere davvero bello poter trascorrere con loro qualche giorno di vacanza. E la colazione è fondamentale per cominciare bene la giornata.

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  6. Immagino la felicità di tutti voi :) ed immagino anche la bontà di questa torta, una vera coccola!!!!
    Un bacione Valentina, buona settimana!!!

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  7. Chissà che bei momenti tutta la famiglia riunita! Io settimana scorsa ho postato un dolce molto simile, yogurt greco e fragole, posso perciò testimoniare che è delizioso!!!!

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  8. immagino la contentezza da entrambe le parti, di condividere i bei momenti e pure questa torta!

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  9. Questa deliziosa torta sarà sembrata ancor più buona visto che l'hai condivisa con la tua famiglia!!!
    Baci

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  10. i miei parenti sono appena andati via dopo cinque giorni, che vuoto ora!!!!Bello preparare dei dolci per i cari per una sana ed energica colazione, brava!!!!Baci sabry

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  11. Che buona!! Che bello qualche giorno con i tuoi cari!

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  12. che bello, sono contenta che hai passato qualche giorno con i tuoi. è sempre dura stare lontano da casa
    deliziosa la tua torta arricchita dai mirtilli
    un bacio, buona giornata

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  13. Adoro i mirtilli nei dolci, golosissima questa torta, perfetta con lo yogurt!!!!

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  14. torta deliziosa, per una colazione coi controfiocchi, mia cara!
    bacioni

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  15. la mia mamma è cosi lontana,fai bene a passare il tempo con i tuoi...golosissimo dolce,un bacione

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  16. mm che golosa... hai fatto bene a staccare...
    buona giornata!

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  17. Ciao Valentina, ma che torta golosa hai preparato. Immagino che fare la turista insieme ai tuoi sia stato bellissimo. A presto!

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  18. Che bella!!!!!! è simpaticissima! Si può dire di una torta????? :) certo saràanche deliziosa, ma quello era sottinteso :) Un bacio ciaoo, a presto

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