domenica 14 aprile 2013

FRAGOLE A GO GO!

Devono esserci tante fragole quest'anno qui in Spagna: si trovano a un euro al chilo, una cosa pazzesca! e sono bellissime e buonissime come potete vedere.

Ne sto mangiando a quintali e, vista tale abbondanza, mi sono lanciata anche a usarle nei dolci: oggi in questi muffins che sono venuti davvero particolari con le fragole cotte. 

MUFFINS ALLE FRAGOLE

100 gr di farina
50 gr di zucchero
50 gr di burro
1 uovo
100 gr di fragole
mezza bustina di lievito
sale
buccia di limone
un goccio di rhum

Mescolare tra loro gli ingredienti liquidi, quindi aggiungere quelli secchi e amalgamare rapidamente. Inserire le fragole mondate e fatte macerare qualche ora con zucchero e limone.
Mettere nei pirottini da muffins e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.


Me parece què hay muchas fresas este ano en Espana: las encuentro a un euro por chilo, algo increibile! y estan muy bonitas y sabrosas como se puede ver.
Estoy comiendo una cantidad muy grande y, con toda esta abundancia, las utilizè tambien el los bizchocos: hoy en estas magdalenas què fueron muy particular con las fresas horneadas!

MAGDALENAS DE FRESAS

100 gr de harina
50 gr de azucar
50 gr de mantequilla
1 huevo
100 gr de fresas
mitad de un bolsito de polvo para hornear
sal
ralladura de lemon
un poco de ron

Mezclar los ingredientes liquidos, pues anadir los secos e amasar rapido. Anadir las fresas despues de haberlas lavadas y puesta unas horas en la nevera con azucar y lemon.
Vertir en los moldes y hornear a 180 grados por unos 20 minutos.


23 commenti:

  1. Ciao Valentina, è il momento giusto per gustare le fragole, bella idea usarle per fare dei gustosissimi muffins!!!
    Bravissima!!!
    Bacioni, buona serata :)

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  2. Ciao Vale :) 1 euro al kg... che bello!!! :D Qui costano un pochino di più ma anche io ne sto mangiando tante, mi piacciono troppo! Ho fatto i cupcakes alle fragole, buonissimi! I tuoi muffins sono una delizia, complimenti e un bacione! Buona settimana :) :**

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  3. Ciao Vale! 1 euro al chilo è veramente poco...qui mezzo chilo costa circa 2 euro:(
    Mi piacciono tantissimo questi muffins...adoro le fragole e adoro i muffins...sono fatti apposta x me!!:) un bacione e buona serata!

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  4. io le fragole le metterei ovunque...che spettacolo questi dolcetti!

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  5. Fragole a 1 euro/Kg è un sogno!!!! Qui almeno 5 volte tanto…sigh! Delizioso risveglio con i tuoi muffins a colazione. Un bacio, buona settimana

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  6. Vorrei prepararli anch'io, devono essere così profumati!!!

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  7. Troppo buone le fragole! perfette nei tuoi muffins! :)

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  8. Con lo que me gustan las fresas!! Tengo que probarlo! Gracias por compartir
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  9. Quanto mi piacciono le fragole e che belli i tuoi muffins, complimenti!
    Buona giornata!

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  10. Io le ho comperate 10gg fa e non erano ancora buone, troppo annacquate; però la tua ricetta mi piace un sacco, quindi me la copio e la provo appenatroverò delle fragole all'altezza!

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  11. Fragole a 1 euro al Kg? Qui al mercato stanno a 5 euro!!!
    adoro questi frutti rossi e profumati e mi piace tantissimo l'utilizzo che ne hai fatto!
    baci
    Alice

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  12. 1 euro al kg?!???? miseria bisogna che mi traferisca in spagna!! che fortunella che sei :)
    che bello puoi farci un sacco di ricette, dolci e salate. Mi sa che ne vedremo un bel po' nei prossimi giorni ;-)

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  13. Ciao qui da me costano il doppio...ottimo questi muffins, ne mangerei uno proprio adesso che ho voglia di qualcosa di sfizioso. Ho letto dal tuo profilo che vivi a Barcellona...Wow :)

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  14. che belle fragole , a Roma i prezzi sono decisamente più alti , ti dirò che neanche mi soffermo a guardarle, per il momento. Carina l'idea di usarle nei muffin , devono essere deliziosi, un abbraccio
    ciao Reby

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  15. Adoro i muffins e adoro le fragole ma insieme non li ho mai abbinati ... proverò cara Vale anche se qui devo dire che sono effettivamente più care :)) ma sono così buone che si spendono volentieri! un bacione grande:*

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  16. si qui le fragole non sono un lusso x fortuna!

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  17. Llámalas fresas, llámalas fragolo, bueno esa cosa roja y sabrosa que solas o en los pasteles es deliciosa. Me encantan.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  18. Brava, fai bene ad abbondare con le fragole, sono ricche di sostanze.
    Io ho provato l'anno scorso a preparare un cake con le fragole cotte, ma il risultato è stato poco soddisfacente e non è mai finito sul blog.
    I tuoi muffin invece mettono allegria.
    Brava!

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  19. Beh il prezzo è davvero incredibile, ci credo che fai mambassa!!! E che buoni questi muffin!! Bacioni

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  20. congratulazioni tesorella! questo non è un premio ma un riconoscimento per la qualità del tuo blog. da oggi sei ufficialmente Betty approved! ti conferisco il fiocco lo puoi appiccicare dove ti pare (anche in bagno) ;): http://elisabettapendola.files.wordpress.com/2013/04/betty1_02.png?w=600

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  21. siiiiiiiiiiiiiiii, evviva le fragoleeeeeeeeeee, un abbraccio SILVIA

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  22. Si anch'io le trovo qui a buon prezzo!!!!!!!
    e ne stiamo facendo una scorpacciata
    i tuoi muffin sono fantastici
    Brava Vale
    Un bacio

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  23. ciao !che bella ricetta =) sembra davvero buonissima !! mi farebbe piacere se passassi a vedere le mie nuove ricette, ho una rubrica nuova e spero di diventare brava come te!! se hai qualche consiglio sono molto graditi !! Style and Trouble
    buona giornata !!

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