domenica 5 maggio 2013

BISCOTTI PER LA MAMMA

Un altro weekend molto intenso con una masteclass di danza colombiana di 4 ore organizzata da una associazione culturale e dal consolato colombiano: una meraviglia di ballerini professionisti e suonatori da vivo che ci hanno regalato uno spettacolo di colori, movimenti, risa e insegnato tanto in 4 ore di ballo tutti insieme! quasi una lezione di Zumba a alto livello!
E cosa strana qui la festa della mamma è oggi, non come da noi domenica prossima...quindi AUGURI MAMMA!!! Ho fatto questi biscotti per festeggiare la sua parte spagnola!!!! Peccato non poterglieli far assaggiare!


BISCOTTI ALLA PANNA

200 gr di farina
100 gr di panna
80 gr di zucchero
50 gr di burro
1 pizzico di sale
1 puntina di lievito
per decorare tuorlo d'uovo e cioccolato

Setacciare la farina con il sale e il lievito, quindi aggiungere la panna e il burro morbido. Formare una palla e metterla in frigo un'oretta. formare i biscotti, decorare a piacere e infornare a 180 gr per circa 10 minuti.


Otro fin de semana muy intenso con una masteclass de danza colombiana de 4 horas organizada por una asociasion culturakl y el consolado colombiano: una maravilla de bailarines profesionales y sonadores de vivo què nos regalaron un espctaculo de colores, movimiento, risas y nos ensenaron mucho en 4 horas de baile todos juntos! casi una clase de Zumba de alto nivel!
Y cosa rara, aquì el dia de la madre es hoy, no como en Italia el proximo domingo...entonces FELICIDADES MAMA!!! Hice estas galletas para hacer fiesta por la parte espanola de mi madre!!! Lastima què no las pueda probar!

GALLETAS DE NATA

200 gr de harina
100 gr de nata
80 gr de azucar
50 gr de mantequilla
1 pizca de sal
1 pizca de polvo para hornear
para decorar yema de huevo y chocolate

Tamizar la harina con la sal y el polvo, pues anadir la nata y la mantequilla blanda. Formar una bola y ponerla en la nevera una horita. Dar tamano de galleta, decorar y hornear a 180 grados por unos 10 minutos.


15 commenti:

  1. Ciao Valentina, sono sicura che tua mamma apprezzerà questi deliziosi biscotti anche se lontana!!! Bravissima e auguri alla tua mamma!!!
    Bacioni, buona serata...

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  2. Per un attimo sono entrata nel panico, pensando di non aver fatto gli auguri alla mia mamma stamattina! pfiuuuuuuu :))
    La tua avrà sicuramente gradito la dedica di questi golosi biscottini. Un bacio, buona settimana

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  3. Bellissima presentazione.. complimenti tua mamma apprezzerá di sicuro questa meraviglia!!

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  4. Valentinaaaaaaaaaaaaa hai cambiato foto, sei bellissima! Deliziosi i tuoi biscotti, un abbraccio SILVIA

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  6. Ma che buffo lo spostamento della data, rubo un biscotto e ti mando un abbraccio!
    Alice

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  7. Sono sicura che tua mamma sarà comunque stata felicissima per questi biscotti. E magari glieli potrai far assaggiare "dal vivo" quando verrà a trovarti o quando potrai prenderti qualche giorno per tornare in italia

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  8. mmmm...che buoni devono essere...e che intrigante la danza colombiana, mi ispira un sacco!

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  9. bella composizione per biscotti golosi, un ottimo omaggio per la mamma.
    interessante , la colombiana mi manca, ti abbraccio
    ciao Reby

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  10. Saranno morbidosissimi con la panna!! Buoni bbuoni!

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  11. Le danze sono bellissime .....
    Ciao Valentina anchela tua ricetta la trovo fantastica!
    Un abbraccio
    Patrizia di Cucina con Dede

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  12. Ma sei super impegnatissima e riesci comunque a fare tutto! Sei bravissima e complimenti per queste delizie :-) Un bacione

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