domenica 22 marzo 2015

TORTA DI MELE

Settimana di recupero post maratona! in realtà sono molto felice perchè non ho sofferto nessun dolore fisico ma certo non posso dire di aver avuto voglia di fare molto sport a parte nuotare questa settimana! E abbiamo approfittato tra amici per fare una cena in compagnia, sapendo di non avere l'impegno di un allenamento pesante la domenica!
Io ho preparato un dolce molto semplice, se vogliamo più da colazione del mattino che da dopo cena!


TORTA DI MELE

250 di farina di kamut
250 gr di ricotta
100 gr di zucchero
2 uova
2 mele
1 bustina di lievito
sale
buccia di limone

Sbattere i tuorli con lo zucchero, il sale a la buccia del limone, Inserire la ricotta e quando sarà amalgamata la farina con il lievito e infine gli albumi montati a neve.
Mettere il composto su uno stampo, decorare con le mele tagliate a fettine e una spolverata di zucchero e infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Semana de recuperación post maratón! en realidad estoy muy feliz porque no he tenido ningún dolor a nivel físico pero no puedo decir de haber tenido muchas ganas de hacer deporte a parte nadar esta semana!!! Y hemos aprovechado entre amigos para hacer una cena juntos, sabiendo de no tener un entreno pesado el domingo!
Yo hice un postre muy sencillo, mas adapto a un desayuno que a una cena quizás!!!


TARTA DE MANZANAS

250 de harina de kamut
250 gr de ricotta
100 gr de azúcar
2 huevos
2 manzanas
1 sobre de Royal
sal
ralladura de limón

Batir las yemas con el azúcar, la sal y la ralladura del limón, Unir la ricotta y luego la harina con el Royal y las claras a punto de nieve.
Poner la masa en un molde, decorar con las manzanas cortadas en trozitos y una cucharada de azúcar y hornear a 180 grados unos 50 minutos.

22 commenti:

  1. Che meraviglia di torta! Complimenti :D

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  2. Bella, buona e leggera e come sempre i dolci con le mele sono sul podium ! Buona serata !

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  3. bella torta, impreziosita dalla ricotta che rende l'impasto piu' soffice brava!!!!Baci Sabry

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  4. Bravissima Valentina, ricotta e mele senza burro!!! Un dolce golosissimo e leggero!

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  5. intramontabile torta di mele, sempre graditissima nelle sue mille versioni :)
    baci, buona settimana

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  6. le torte i mele son sempre molto confortanti e rassicuranti e buonissime come la tua

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  7. Le torte di mele non sono mai abbastanza, grazie!

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  8. Ad una fetta di torta di mele non si dice mai di no!!!!

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  9. Bellissima a una fetta di torta di mele non si dice mai di no,buona

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  10. Solo al pensiero di fare una maratona....mi metto seduta ! Ci credo che hai avuto bisogno di recuperare. Complimenti per l'impresa ! La torta così bella gonfia e cicciottona é molto invitante

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  11. Vale è bellissima, sembra un fiore

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  12. Le torte di mele si mangiano sempre volentieri, la tua ha un aspetto favoloso, davvero golosissima!!!
    bacioni

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  13. Adoro tutte le torte di mele, non vedo l'ora di provare anche questa versione!!
    Un bacione cara, ti aspetto a colazione :)

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  14. Un must al quale nessuno può resitere ^_^

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  15. ma che buona con tutte quelle mele affondate!

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  16. ma che buona con tutte quelle mele affondate!

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  17. Vale io adoro le torte di mele, in tutte le versioni.. e questa deve essere deliziosa! Bravissima, un bacione :**

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  18. Ciao, con le mele non si sbaglia mai e poi si presenta benissimo!!!
    Baci

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  19. amo particolarmente le torte di mele in tutte le loro mille versioni, mi copio la tua che è anche bellissima oltre che golosa e la replicherò presto!
    baci
    Alice

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