domenica 28 giugno 2015

GELATO ALLA PESCA

Volevo provare a fare il gelato ma senza gelatiera credevo fosse impossibile avere un risultato cremoso e quindi non avevo mai provato.
Alla fine ho ceduto e ho provato: ci vuole molta pazienza e tempo ma il risultato è davvero meritevole!!!


GELATO ALLA PESCA

500 gr di pesche pelate
150 gr di zucchero
110 gr di acqua
1 cucchiaio di liquore

Scaldare l'acqua con lo zucchero e fare uno sciroppo.
In una ciotola frullare le pesche a pezzetti con il liquore e aggiungere poi lo sciroppo.
Mettere il composto amalgamato in freezer e ogni mezz'ora per le prime due ore mescolare bene con un cucchiaio. Poi mescolare ogni ora circa.
Passate otto ore è pronto e basta montarlo con le fruste e servirlo.

Queria probar a hacer el helado, pero sin heladera creía que fuera imposible obtener un resultado cremoso y nunca habia probado.
En fin no pude resistir y lo hice: se necesitan mucha paciencia y tiempo pero el resultado merece la pena!


HELADO DE MELOCOTÓN

500 gr de melocotones sin piel
150 gr de azúcar
110 gr de agua
1 cucharada de licor

Calentar el agua con el azúcar y hacer un jarabe.
En un bol batir los melocotones cortados con el licor y añadir el jarabe.
Poner el bol en el congelador y cada media hora por las primeras dos horas mezclar bien con una cuchara. Luego mezclar cada hora mas o menos.
Cuando han pasado ocho horas es listo y solo hay que montar con varillas y servir.

15 commenti:

  1. Siii, si che si può fare, anche io ho provato ed è venuto molto buono, visto che per ora non ho una gelatiera. Anche il tuo con le pesche deve avere un buon profumo e gusto ed è venuto anche molto cremoso ! Felice serata !

    RispondiElimina
  2. deve essere buonissimo, mi hai proprio conquistata cara!!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  3. fantastico perchè anche io non ho la gelatiera! copio!!!!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  4. Buonissimo al gusto pesca, e anche senza la gelatiera, la cremosità è perfetta, bravissima!!!
    Bacioni

    RispondiElimina
  5. Io alle albicocche e tu alle pesche... ottimi i gelati alla frutta, brava Valentina!!!!

    RispondiElimina
  6. Alla fine sei stata premiata, buonissimo!!!
    Baci

    RispondiElimina
  7. fresco e delizioso, me lo salvo :)
    un bacio, buona giornata

    RispondiElimina
  8. Io alla fine ho ceduto e ho comprato una piccola gelatiera, alla pesca mi piace parecchio! Devo provarci! Un abbraccio grande

    RispondiElimina
  9. Ma che buono, lo provo in questi giorni!!! Ciao cara, buon pomeriggio!!!

    RispondiElimina
  10. Io vivrei di gelato. Non mi sono mai comprata la gelatiera proprio per evitare di mangiarne dei chili. Certo che la tentazione di provare è tanta

    RispondiElimina
  11. Vale, deve essere delizioso questo gelato :) Adoro le pesche! Bravissima, un bacione :**

    RispondiElimina
  12. Love your style you look gorgeous!Share collocation more popular fashion accessories!
    louisvuittonlvbag http://www.2015baglvlouisvuitton.com
    cocobag
    lvbagukshop   http://www.chanelshandbagoutlet.com
    hollisteroutletestore
    heygoodtimes   http://www.2015handbagshops.com
    louisvuittonshop
    handbagshops http://www.shopchichandbag.com
    shoplvbags   
    shopmcQueenbags http://www.topbaglv.com
    Vivienne Westwoodmaikun
    topbagshops  http://www.2015topbagshops.com

    RispondiElimina