Volevo provare a fare il gelato ma senza gelatiera credevo fosse impossibile avere un risultato cremoso e quindi non avevo mai provato.
Alla fine ho ceduto e ho provato: ci vuole molta pazienza e tempo ma il risultato è davvero meritevole!!!
GELATO ALLA PESCA
500 gr di pesche pelate
150 gr di zucchero
110 gr di acqua
1 cucchiaio di liquore
Scaldare l'acqua con lo zucchero e fare uno sciroppo.
In una ciotola frullare le pesche a pezzetti con il liquore e aggiungere poi lo sciroppo.
Mettere il composto amalgamato in freezer e ogni mezz'ora per le prime due ore mescolare bene con un cucchiaio. Poi mescolare ogni ora circa.
Passate otto ore è pronto e basta montarlo con le fruste e servirlo.
Queria probar a hacer el helado, pero sin heladera creía que fuera imposible obtener un resultado cremoso y nunca habia probado.
En fin no pude resistir y lo hice: se necesitan mucha paciencia y tiempo pero el resultado merece la pena!
HELADO DE MELOCOTÓN
500 gr de melocotones sin piel
150 gr de azúcar
110 gr de agua
1 cucharada de licor
Calentar el agua con el azúcar y hacer un jarabe.
En un bol batir los melocotones cortados con el licor y añadir el jarabe.
Poner el bol en el congelador y cada media hora por las primeras dos horas mezclar bien con una cuchara. Luego mezclar cada hora mas o menos.
Cuando han pasado ocho horas es listo y solo hay que montar con varillas y servir.
Siii, si che si può fare, anche io ho provato ed è venuto molto buono, visto che per ora non ho una gelatiera. Anche il tuo con le pesche deve avere un buon profumo e gusto ed è venuto anche molto cremoso ! Felice serata !
RispondiEliminaBuono alla pesca!!!
RispondiEliminadeve essere buonissimo, mi hai proprio conquistata cara!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminafantastico perchè anche io non ho la gelatiera! copio!!!!
RispondiEliminabaci
Alice
Buonissimo al gusto pesca, e anche senza la gelatiera, la cremosità è perfetta, bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni
Io alle albicocche e tu alle pesche... ottimi i gelati alla frutta, brava Valentina!!!!
RispondiEliminaAlla fine sei stata premiata, buonissimo!!!
RispondiEliminaBaci
Grazie!!!!
RispondiEliminafresco e delizioso, me lo salvo :)
RispondiEliminaun bacio, buona giornata
Io alla fine ho ceduto e ho comprato una piccola gelatiera, alla pesca mi piace parecchio! Devo provarci! Un abbraccio grande
RispondiEliminaPiacevolissimo!
RispondiEliminaMa che buono, lo provo in questi giorni!!! Ciao cara, buon pomeriggio!!!
RispondiEliminaIo vivrei di gelato. Non mi sono mai comprata la gelatiera proprio per evitare di mangiarne dei chili. Certo che la tentazione di provare è tanta
RispondiEliminaVale, deve essere delizioso questo gelato :) Adoro le pesche! Bravissima, un bacione :**
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