domenica 2 marzo 2014

UNA MEZZA MARATONA E UNA TORTA

Oggi è stato un giorno bellissimo e caldo e per fortuna perchè avevo una mezza maratona tra Gava e Casteldefells, due paesi di mare. Un incanto correre sul lungomare anche se abbiamo passato un pò di caldo!!!

E dopo 21 km (io qualcosa di più perchè ho pure sbagliato strada e son dovuta tornare indietro!!) come non andare a mangiare tutti assieme una fideuà e un risottino al nero di seppia?????

Volevo lasciarvi oggi con una ricettina presa e modificata dalla bravissima Simona: perdonami se l'ho un pò cambiata ma è più forte di me!!!


TORTA ALLA FARINA GIALLA

3 uova
130 gr. farina di mais fioretto
90 gr. farina 00
80 gr. burro
150 gr. zucchero
1 vasetto di yogurt greco da 200 gr. circa
scorza e succo di un'arancia
1 bustina di lievito

Montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova, una alla volta. In un'altra ciotola mescolare le farine con il lievito e un pizzico di sale e poi aggiungerle al composto di uova zucchero e burro, amalgamare bene, poi incorporare lo yogurt e il succo e le bucce d'arancia.
Versare il composto in una tortiera e infornare a 180 gradi per 40/45 minuti, fare prova stecchino.


Hoy fue un dia maravilloso y caliente y por suerte porquè tenia la media maraton entre Gavà y Castelldefels, dos pueblos cerca del mar. Super bonito correr en el paseo maritimo aun si pasè un poco de calor!!!
Y despues de 21 km (yo un poco màs porque me equivoquè y tuve que volver por atras!!!) como no ir a comer todos juntos una fideuà y un arroz negro???
Hoy os dejo une receta que vi en el blog de Simona: perdona si la cambiè un poco pero es màs fuerte de mi!!! 


BIZCOCHO CON HARINA DE MAIZ

3 huevos
130 gr. harina de maiz fina
90 gr. harina 00
80 gr. mantequilla
150 gr. azucar
1 vaso de yogur griego de 200 gr
zumo y ralladura de una naranja
1 bolsito de polvo para hornear

Batir la mantequilla con el azucar, luego añadir los huevos, uno a uno. En un otro bol mazclar las harinas con el polvo para hornear y una pizca de sal y luego añadirlos a la mezcla de huevos azucar y mantequilla, y en fin añadir el yogur, el zumo y la ralladura de la naranja.
Vertir la masa en un molde y hornear a 180 grados por unos 40/45 minutos, hacer la prueba del palillo.

17 commenti:

  1. Complimenti per la maratona! Mi piace l'idea della torta con la farina gialla!

    RispondiElimina
  2. ti ammiro per la maratona, io stramazzo solo all'idea!!!
    adoro la farina di mais nei dolci, la tua ciambella ha anche una forma bellissima.
    un bacio, buona settimana

    RispondiElimina
  3. Eccerto che dopo una bella corsa un buon pranzo ci sta tutto. Si devono reintegrare le energie :-)

    RispondiElimina
  4. Ciao Valentina, ottimo modo di rifocillarsi dopo una bella e impegnativa maratona ^_^
    La torta con farina gialla è bellissima nella forma e immagino sia anche buonissima...brava!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  5. Ecco cosa ne farò della mia farina gialla! ;)

    RispondiElimina
  6. che bello una mezza maratona vista mare! correrei anch'io pir di mangiarmi quei piatti così invitanti! Bellissima anche la torta, la farina di mais qui da noi è sempre molto apprezzata :D
    Ciao, a presto

    RispondiElimina
  7. Che bella la tua torta Valentina!! E' un ottimo modo di usare la farina gialla...Brava cara!! Baci, Mary

    RispondiElimina
  8. mai sei bravissima, pure la mezza maratona, io niente...sono pigra!! Mi piace il tuo dolce, ha una forma davvero bella, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  9. anche senza maratona il riso nero ci sta molto bene! bella torta, un abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  10. son felice che ti sia piaciuta, è bello anche cambiare e sperimentare....la forma a fiore mi piace un sacco, complimentissimi cara!

    RispondiElimina
  11. Che bella giornata deve essere stata, Vale! Sono contenta per te! :) Questa torta con farina di mais è bella e golosa, immagino la bontà! :D Complimenti e un forte abbraccio, buona giornata :**

    RispondiElimina
  12. beata te al caldo ..il lungomare ...qui solo freddo pioggia e umidità però con questa delizia mi riconsolo!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  13. Ma beata te io lo dico sempre! Tra corse e passeggiate in montagna non sai quanto ti invidio!!! Io le maratone le faccio solo dietro ai bambini per il momento!
    Bellissima questa torta!

    RispondiElimina
  14. ciao Valentina, una bella giornata che si è conclusa con una torta davvero golosa e che bella la forma ;9 baci

    RispondiElimina
  15. Brava!!! Forse si...se abitassi al mare ...mi ispirerebbe di più andare a correre!!!! E invece......dai....ti prendo una fetta di torta e basta!!! ^_*
    Ciao ciao

    RispondiElimina
  16. che brava che sei! io ci provo a fare la sportiva, ma dò sempre la precedenza ad altre cose, il tempo è poco,e così finisce che non ci vado quasi mai! ammiro chi riesce ad essere costante conlo sport! bravissima! ti sei meritata tutto quello che hai mangiato dopo :D
    Bellissimo, il dolce, bello lo stampo! Un bacione

    RispondiElimina