Oggi è stato un giorno bellissimo e caldo e per fortuna perchè avevo una mezza maratona tra Gava e Casteldefells, due paesi di mare. Un incanto correre sul lungomare anche se abbiamo passato un pò di caldo!!!
E dopo 21 km (io qualcosa di più perchè ho pure sbagliato strada e son dovuta tornare indietro!!) come non andare a mangiare tutti assieme una fideuà e un risottino al nero di seppia?????
Volevo lasciarvi oggi con una ricettina presa e modificata dalla bravissima Simona: perdonami se l'ho un pò cambiata ma è più forte di me!!!
TORTA ALLA FARINA GIALLA
E dopo 21 km (io qualcosa di più perchè ho pure sbagliato strada e son dovuta tornare indietro!!) come non andare a mangiare tutti assieme una fideuà e un risottino al nero di seppia?????
Volevo lasciarvi oggi con una ricettina presa e modificata dalla bravissima Simona: perdonami se l'ho un pò cambiata ma è più forte di me!!!
TORTA ALLA FARINA GIALLA
3 uova
130 gr. farina di mais fioretto
90 gr. farina 00
80 gr. burro
150 gr. zucchero
1 vasetto di yogurt greco da 200 gr. circa
scorza e succo di un'arancia
1 bustina di lievito
Montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova, una alla volta. In un'altra ciotola mescolare le farine con il lievito e un pizzico di sale e poi aggiungerle al composto di uova zucchero e burro, amalgamare bene, poi incorporare lo yogurt e il succo e le bucce d'arancia.
Versare il composto in una tortiera e infornare a 180 gradi per 40/45 minuti, fare prova stecchino.
Hoy fue un dia maravilloso y caliente y por suerte porquè tenia la media maraton entre Gavà y Castelldefels, dos pueblos cerca del mar. Super bonito correr en el paseo maritimo aun si pasè un poco de calor!!!
Y despues de 21 km (yo un poco màs porque me equivoquè y tuve que volver por atras!!!) como no ir a comer todos juntos una fideuà y un arroz negro???
Hoy os dejo une receta que vi en el blog de Simona: perdona si la cambiè un poco pero es màs fuerte de mi!!!
Hoy fue un dia maravilloso y caliente y por suerte porquè tenia la media maraton entre Gavà y Castelldefels, dos pueblos cerca del mar. Super bonito correr en el paseo maritimo aun si pasè un poco de calor!!!
Y despues de 21 km (yo un poco màs porque me equivoquè y tuve que volver por atras!!!) como no ir a comer todos juntos una fideuà y un arroz negro???
Hoy os dejo une receta que vi en el blog de Simona: perdona si la cambiè un poco pero es màs fuerte de mi!!!
BIZCOCHO CON HARINA DE MAIZ
3 huevos
130 gr. harina de maiz fina
90 gr. harina 00
80 gr. mantequilla
150 gr. azucar
1 vaso de yogur griego de 200 gr
zumo y ralladura de una naranja
1 bolsito de polvo para hornear
Batir la mantequilla con el azucar, luego añadir los huevos, uno a uno. En un otro bol mazclar las harinas con el polvo para hornear y una pizca de sal y luego añadirlos a la mezcla de huevos azucar y mantequilla, y en fin añadir el yogur, el zumo y la ralladura de la naranja.
Vertir la masa en un molde y hornear a 180 grados por unos 40/45 minutos, hacer la prueba del palillo.
Complimenti per la maratona! Mi piace l'idea della torta con la farina gialla!
RispondiEliminati ammiro per la maratona, io stramazzo solo all'idea!!!
RispondiEliminaadoro la farina di mais nei dolci, la tua ciambella ha anche una forma bellissima.
un bacio, buona settimana
Eccerto che dopo una bella corsa un buon pranzo ci sta tutto. Si devono reintegrare le energie :-)
RispondiEliminaCiao Valentina, ottimo modo di rifocillarsi dopo una bella e impegnativa maratona ^_^
RispondiEliminaLa torta con farina gialla è bellissima nella forma e immagino sia anche buonissima...brava!!!
Bacioni...
Ecco cosa ne farò della mia farina gialla! ;)
RispondiEliminache bello una mezza maratona vista mare! correrei anch'io pir di mangiarmi quei piatti così invitanti! Bellissima anche la torta, la farina di mais qui da noi è sempre molto apprezzata :D
RispondiEliminaCiao, a presto
Che bella la tua torta Valentina!! E' un ottimo modo di usare la farina gialla...Brava cara!! Baci, Mary
RispondiEliminamai sei bravissima, pure la mezza maratona, io niente...sono pigra!! Mi piace il tuo dolce, ha una forma davvero bella, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaanche senza maratona il riso nero ci sta molto bene! bella torta, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Grazie mille a tutte!!!
RispondiEliminason felice che ti sia piaciuta, è bello anche cambiare e sperimentare....la forma a fiore mi piace un sacco, complimentissimi cara!
RispondiEliminaChe bella giornata deve essere stata, Vale! Sono contenta per te! :) Questa torta con farina di mais è bella e golosa, immagino la bontà! :D Complimenti e un forte abbraccio, buona giornata :**
RispondiEliminabeata te al caldo ..il lungomare ...qui solo freddo pioggia e umidità però con questa delizia mi riconsolo!
RispondiEliminabaci
Alice
Ma beata te io lo dico sempre! Tra corse e passeggiate in montagna non sai quanto ti invidio!!! Io le maratone le faccio solo dietro ai bambini per il momento!
RispondiEliminaBellissima questa torta!
ciao Valentina, una bella giornata che si è conclusa con una torta davvero golosa e che bella la forma ;9 baci
RispondiEliminaBrava!!! Forse si...se abitassi al mare ...mi ispirerebbe di più andare a correre!!!! E invece......dai....ti prendo una fetta di torta e basta!!! ^_*
RispondiEliminaCiao ciao
che brava che sei! io ci provo a fare la sportiva, ma dò sempre la precedenza ad altre cose, il tempo è poco,e così finisce che non ci vado quasi mai! ammiro chi riesce ad essere costante conlo sport! bravissima! ti sei meritata tutto quello che hai mangiato dopo :D
RispondiEliminaBellissimo, il dolce, bello lo stampo! Un bacione