Ebbene si...anche io mi sono fermata!!! Non per mia volontà, un virus intestinale mi ha costretta a letto!!!! Orribile!!!!!!!!! Quando si sta male come si nota l'essere lontano da casa!!!!!!
Per fortuna mi sono ripresa e questo weekend mi sono fatta dei biscottini super leggeri per colazione ma non per questo senza gusto!!!! Ci assomigliano davvero e sono molto sani.
BISCOTTI SIMIL GRAN CEREALE
100 gr di farina
100 gr di misto di fiocchi di avena e segale
50 gr di zucchero di canna
1 manciata di nocciole tostate
25 gr di olio
25 gr di acqua
1 puntina di lievito
1 puntina di sale
Tritare grossolanamente il misto di avena e segale con le nocciole, aggiungere la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. A questo punto l'olio e l'acqua a poco a poco e iniziare a impastare fino a ottenere un impasto un pò sbricioloso. Compattarlo e metterlo in frigo un'ora.
Stenderlo con il mattarello e ritagliare i biscotti. Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti fino a che saranno dorati.
Si, yo también he tenido que parar!!!! No porque quise, si no porque tuve un virus intestinal que me obligo a estar en la cama!!! Horrible!!!!!!!! Cuando estas enfermo echas muchos de menos a tu casita!!!!!!
Por suerte ha pasado y este finde hice unas galletas super ligeras para desayunar con gusto! Son muy parecidas a las originales y son muy sanas.
GALLETAS SÍMIL GRAN CEREALE
100 gr de harina
100 gr de mixto di avena y cebada
50 gr de azúcar moreno
1 puñado de avellanas tostadas
25 gr de aceite
25 gr de agua
1 poco de Royal
1 pizca de sal
Triturar la avena, la cebada y las avellanas, añadir la harina, el azúcar, la sal y el Royal. Luego el aceite y el agua a poco a poco amasando hasta llegar a una masa que se rompe un poco. Dejar reposar en la nevera una hora.
Con el rodillo alargarla y cortar las galletas. Hornear a 180 grados unos 10 minutos hasta que sean doraditos.
Questi biscottini sono ottimi per iniziare la giornata e non solo, sono buoni da sgranocchiare anche nella giornata, visto che sono molto salutari ! Buona serata !
RispondiEliminaChe bello rifarli in casa, mi piace molto l'idea!!
RispondiEliminahai ragione qualunque malattia anche un malanno di stagione ci fa sentire di più la lontanaza dei nostri cari soprattutto delle coccole della mamma! <ottimi questi biscottini perfetti per una sana colazione!
RispondiEliminabaci
Alice
credo che quel tipo di virus sia il peggiore sulla faccia della terra....si sta malissimo, lo so x esperienza ahimè!
RispondiEliminaQuesti biscotti sono favolosi, amo il gusto rustico e mi hai fatto venire in mente che non li preparo da troppo tempo!
Bacione e rimettiti presto
Hai ragione, quando si sta male si percepisce molto di più la lontananza da casa. E' una brutta sensazione. Comunque spero ti sia ripresa. Questi biscotti devono essere deliziosi, belli rustici come piacciono a me.
RispondiEliminaQuesti biscotti hanno il sapore di casa a vederli così, magari ti sei un pò risollevata il morale. Non torni a casa per le feste? Buona giornata
RispondiEliminaho sempre amato questi biscotti, grazie per la ricetta!!!baci sabry
RispondiEliminaPovera Valentina che brutto stare male ed essere lontana da casa, meno male che ti sei ripresa....pronta a ripartire con gli allenamenti immagino!!!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono quel tipo di biscotti per fare colazione, prendo nota!!!
Baci
Grazie mille !!
RispondiEliminaMannaggia mi dispiace, Vale, il virus intestinale è tremendo :( Meno male che ora è tutto ok <3 Questi biscottini devono essere ottimi, io amo i Grancereale.. homemade sono decisamente molto meglio! ;) Un abbraccio <3
RispondiEliminammmm, buoni, questi sono perfetti anche per me :)
RispondiEliminaSpero che tu stia meglio ora Valentina! I tuoi biscotti mi ispirano tanto, adoro i gran cereale...Li farò senz'altro! Un abbraccio cara e buone feste, Mary
RispondiEliminaSpero ti sia ripresa, mi dispiace molto!!!
RispondiEliminaBuoni e sani i tuoi biscottini, proverò la ricetta!! Un bacione cara e con tutto il cuore Buon Natale!!
Da domani mi chiudo in cucina, ma prima non potevo non passare per lasciarti i miei più cari auguri per un sereno Natale!
RispondiEliminaun abbraccio
Alice
no mannaggia, spero che ora sia tutto passato e tu sia tornata in piena forma. e magari sia a casa con la tua famiglia per festeggiare il Natale :)
RispondiEliminaprendo un bisocttino al volo e ti lascio tanti tantissimi auguri di buone feste
Un passaggio veloce per lasciarti i miei più cari auguri per il nuovo anno, che sia per te sfavillante, ma soprattutto che ti porti tanta serenità, salute e soddisfazioni!
RispondiEliminaun mega abbraccio
Alice
Ciao Valentina, passo per salutarti...Spero che sia tutto a posto tesoro. Aspetto con ansia il tuo ritorno con le tue belle ricette e racconti! Ti invio un affettuoso abbraccio e tanti bacini, Mary
RispondiEliminaun saluto velocissimo, sperando vada tutto bene !
RispondiEliminaToc toc ... tesoro tutto bene? Che fine hai fatto?
RispondiEliminaun bacio
Alice
Ciao Valentina, tutto bene??? Sei ancora a Barcellona o sei rientrata??? In attesa di avere tue notizie e magari qualche golosa ricetta, ti abbraccio forte!!!
RispondiEliminaBaci
Vale tutto bene? È da un secolo che non ti leggo :-( non ho avuto molto tempo in verità, ma vedo che è da un pezzo che non scrivi!
RispondiEliminaRitorna!!!
Intanto ti mando un bacione
Ago